均衡膳食是学生成长的基石,规范管理是学校管理的根本,也是家长们关注的焦点。
为了加强食品安全
,提高就餐质量,我校于9月21日下午联系顶真食材配送公司在行政会议室召开了食品配送质量协调会,学校领导和公司管理人员围坐在会议室亲切座谈。公司董事长汇报了本学期食堂的改善计划和管理情况,包括菜谱的制订、食品的供应渠道、膳管的重点。虞文斌校长作了“加强食品安全
、提高就餐质量”的主旨报告,提出科学、均衡营养的重要性和必要性,如何提高食品安全的自觉性。之后又针对我校食堂现存问题召开了食堂管理工作会议;校领导与食堂管理人员群策群力为提高就餐质量献计献策。大家畅所欲言,提出进一步提高伙食质量的宝贵建议。
通过学校食堂协调会,能更好的提高我校食堂管理水平,规划科学的操作流程,配送制作合理的菜谱,办一所让孩子满意、家长放心的食堂。